Tarif Al

Merhaba arkadaslarim, bu kek tarifi ne zamandir denenmek icin bekliyordu. Ozellikle onemli maclarin oldugu zamanlarda bu tur seyler yapmak adetimdir. Aksam cayin yaninda keyifle yeriz, tabii her zaman aksam ki kadar keyiflenmiyoruz. Cok mutluyum...

Boyle gunlerde uzaklarda olmak cok zor. Aksam kasabada birkac vatandasimiz arabalari ile tur atti ama cocuklarimiz uyudugu icin biz camdan bakmakla yetindik. Cocuklar uyumasa esim bizi alip tura cikarmiydi o da mechul ya :))

Pazar gununu heyecanla bekliyorum. Insallah sevincimiz kursagimizda kalmaz, gruptan cikariz.

Kek tarifi Yesilkivi den... Ama ben Ozlem arkadasimizdan almistim. Fotograflarina bakip vuruldugum bu keki dun denedim ve inanilmaz guzel bir lezzetle karsilastim. Sade olarak, sosa batirmadan oglum birkac dilimini yemisti bile, hatta sosum yetmedigi icin birkac dilim daha yemesi icin ayirdim :) Denemek isteyipte denemeyen arkadaslarim varsa siddetle tavsiye ederim. Hem cok bereketli, hem cok lezzetli...

Kekimi alip PDCS 25 etkinligi icin Hulya arkadasima ziyarete gidiyorum. Kendisine de etkinlik boyunca kolayliklar diliyorum...

Malzemesi:

4 yumurta
1,5 su bardagi seker
1 su bardagi sut
1 su bardagi sivi yag ( yarisi margarin deniyor ama ben hepsi sivi yag kullandim.)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardagi un

Sosu icin:
3 su bardagi sut
2 yemek kasigi kakao
1/2 su bardagi seker

Uzerine : Hindistan cevizi

Once sosunu hazirladim. Sut kakao ve sekeri bir tencerede kaynattim, fokurdamaya baslayinca altini kisip 5 dk. daha beleyip ocaktan aldim... Sogumaya biraktim...

Kek icin yumurta ve sekeri 5 dk. cirpttim. Sirayla diger malzemeleri ilave ettimve buyuk dikdortgen borcam tepsisini yaglayip karisimi doktum ( 27*40cm). 175 decerede pisirdim.

Kek soguyunca dilimledim ve once kakaolu sosa ardindan da hindistan cevizine batirdim. Afiyet bal seker olsun...

Not: Dilimlenip sosa batirildigi icin sekilli kalip kullanilmamasi tavsiye olunur...

Kucak dolusu sevgiler...