250gr. Margarin
6 Yemek kaşığı şeker
2 Yumurta
1 Kabartma tozu
1 Vanilya
Aldığı kadar un
Muhallebisi için:
2,5 Su bardağı süt
5 Yemek kaşığı şeker
3 Yemek kaşığı dolusu un
1 Yemek kaşığı margarin
1 Vanilya
Üzeri için:
Kiraz şekerlemesi
Yapılışı: Oda ısısında yumuşatılmış margarini, şekeri, yumurtaları iyice karıştırın. Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Kurabiye hamurundan küçük parçalar koparıp, ortalarını çukurlaştırın. Kurabiyeleri fırında pişirin. Muhallebisi için sütü, unu, şekeri karıştırıp pişirin. Muhallebiyi ocaktan alıp içine margarini ve vanilyayı ekleyip, karıştıra karıştıra soğutun. Muhallebi soğuyunca kurabiyelerin ortalarına doldurun. Muhallebili kurabiyelerin üzerlerine kiraz şekerlemesi koyup, servis yapın.
0 Responses to "Muhallebili Kurabiye"
Yorum Gönder