Tarif Al

Lazanya yapraklari (barilla marka en iyisi)
1-2 kuru sogan
1 yemek kasigi margarin
400 gr kiyma
400 gr dogranmis domates
2 yemek kasigi salca
1 tablet sebze bulyonu
1 cay kasigi feslegen
Tuz, karabiber
Peynir sosu:
4 yemek kasigi un
3,5 su bardagi sut
1 su bardagi rende peynir
Tuz

Sogani dogra. Kiyma ile yagda kavur. Domatesleri, salcayi, feslegen ve bulyonu ekle. 20 dakika kisik ateste kaynat. Tuz ve biberini kat. Peynir sosu icin; un ve sutu bir tencerede surekli cirparak pisir. Kaynadiktan sonra peyniri ekle. Tuzunu kat. Firin kabina kiyma sosundan koy ve lazanya yapraklarini duzgunce uzerine yerlestir. Sirayla lazanya, kiymali sos olmak uzere islemi tekrarla ve en uste peynir sosunu dök. 200 C de 40 dakika veya lazanya yumusayana ve ustu kizarana kadar pisir.