Küçükken anneme neredeyse her hafta yaptırdığımız bir tatlı elmalı tart.. Hala çok seviyorum. Fırına verdiğiniz anda elmayla tarçının mis gibi kokusu sarıveriyor heryeri.
MALZEMELER:
1 paket margarin
3 çorba kaşığı yoğurt
2 yumurta (birisinin sarısı üstüne)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1.5 çay bardağı toz şeker
Mahlep Aldığı kadar un
ELMALI HARÇ İÇİN :
4-5 adet elma
1 su bardağı toz şeker
Tarçın
1 su bardağı ceviz
Elmalarımızı soyup rendeliyoruz , şekerimizi içine katarak pişiriyoruz , en son içerisine tarçını ve cevizi ekliyoruz.
YAPILIŞI:
Tüm malzemelerimizi kulak memesi yumuşaklığında yoğuruyoruz ve hamurumuzun bir kısmını tartımızın üzerine şekil vermek için ayırıyoruz. Diğer kısmını tart tepsimizin alt kısmına yayıyoruz. Üzerine elmalı harcımızı koyuyoruz. Elmalı harcımızın üzerine kalan hamurumuzla kafes şekli veriyoruz ve üzerine yumurta sarısını sürüyoruz. Daha sonra fırına veriyoruz. Afiyet olsun..
0 Responses to "ELMALI TART"
Yorum Gönder