Bizim ailecek çok sevdiğimiz bir hamur işidir bişi.Kahvaltılarda peynirle birlikte çok güzel olur.Malzemesi:
- 4 su bardağı un
- 1,5 su bardağı süt
- 0.5 su bardağı sıcak su
- 1 paket maya (Ben instant maya kullandım)
- Tuz
Kızartmak için: Sıvı yağ
Yapılışı:Tüm malzemeler güzelce karıştırılır.Hamurumuzun mayalanması için beklenir.Hamurumuz mayalandıktan sonra elimiz sıvı yağla yağlanır.Elde şekil verilir ve kızgın yağa atılıp kızartılır.Biraz ince şekil verilmesinde fayda var .Çünkü içi pişmeye bilir.Ayrıca süt yerine su da kullanılabilir.Nasıl arzu edlirse.Afiyet olsun...
0 Responses to "Bişi"
Yorum Gönder