ezme salatayı bilyenimiz yoktur sanırım. birde tarifi bende görün bakalım aynımı yapıyoruz kararı siz verin ee nede olsa her yiğidin yoğurt yiyişi farklıdır dimi? :) bilmeyenler varsada bu tarifimle yardımcı olurum inşallah.üzerindeki çam ağacı maydanoz görüntüsüne fazla takılmayın resimledikten sonra çok büyük oldugunu farkettim ama o zaman salata çoktaa bitmişti:))
MALZEMELER
2 adet soyulmuş domates
2 adet sivri biber
1 adet soyulmuş salatalık
1 adet ortaboy kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
1 çy kaşığı nane
3/4 diş sarımsak
biraz maydanoz
sıvı yağ, pulbiber
karabiber ,sumak
tuz ve limonsuyu
2 adet sivri biber
1 adet soyulmuş salatalık
1 adet ortaboy kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
1 çy kaşığı nane
3/4 diş sarımsak
biraz maydanoz
sıvı yağ, pulbiber
karabiber ,sumak
tuz ve limonsuyu
YAPILIŞI
domates,biber,salatalık,soğan,sarımsak ve maydanoz rondoda bi güzel parçalanır,bir süzgeçe konup biraz suyunun süzülmesi beklenir.süzülen malzemeler bir karıştırma kabına alınır,salça, sıvı yağ, nane ,limonsuyu,ve istenilen miktarlarda yazdığım baharatlar (herkes ne kadar acı seviyorsa,) eklenir ve karıştırılır servis tabağına alınarak servis yapılır.
HERKESE AFİYET OLSUN...
0 Responses to "Acılı Ezme Salata"
Yorum Gönder