ramazanlık etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
ramazanlık etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Şehriyeli Pilav

Author: LUGAS // Category: , , , , , , ,
Şehriyeli Pilav
           Malzemeler:
  • 2 su bardağı pilavlık pirinç (baldo)
  • 1 çay bardağı şehriye
  • 2 yemek kaşığı tereyağ veya YONCA sıvıyağ
  • 3 su bardağı kaynamış su
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:
  • Pirinci yıkayıp tuzlu sıcak suda 30 dk kadar bekletin.
  • Tencereye sıvıyağ şehriyeleri koyup pembeleşinceye dek kavurun.
  • Pirinçlerin suyunu süzüp tencereye ilave edin.Pirinçler parlak bir hal alana dek kavurun.
  • Su ölçüsü bire bir buçuktur.Kaynamış suyu (3 su bardağı ) pirinçlere ilave edip tuzunu ekleyin ve karıştırın.
  • Kısık ateşte suyunu çekene dek pişirin.
  • Piştikten sonra tencere ve kapak arasına kağıt havlu yada temiz mutfak bezi kapatıp demlenmeye bırakın.
  • Afiyet olsun.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...