meze yap etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
meze yap etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

CERKEZ TAVUGU , MEZE VE SOGAN HALKALARI

Author: LUGAS // Category: , , , , , , , , , ,





CERKEZ TAVUGU , MEZE VE SOGAN HALKALARI

Cerkez Tavugu ; 2 adet tavuk gigsu haslanir ve didikleyerek minik parcalara ayrilir.
1 bardak iri dovulmus ceviz,1 bardak mayonez,1 bardak yogurt ,2 dis sarmisak ve dereotu tavuklarla bir guzel karistirilir.






Meze ; 3adet Patlican kozlenir ve dogranir.4 dis ezilmis sarmisak ve 4 kasik sizma zeytinyagi karistirilarak borcama koyulur uzerine kasar peyniri rendesi serpilirek orta isi firinda pisirilir.



Sogan Halkalari ; Sogan yuvarlak kesilir ve tek tek parcalara ayrilir.
Bir kabin icerisinde sise soda ,tuz ve un karistirilirak boza kivamina getirilir
Soganlar bu karisima bulanarak kizgin yagda kizartilir




İsvec Usulu Balik

Author: LUGAS // Category: , , , , , , , , , , , ,


İsvec Usulu Balık

herhangi bir cesit kucuk balik (hamsi veya ufak istavrit olabilir)
tuz
un
kiyilmis maydanoz
tereyagi veya margarin
kizartmak icin sivi yag

Baliklari uzunlamasina kes ve orta kilcigi ayikla. Tezgaha seffaf folyo sererek baliklarin her parcasini yanyana koyarak diz. Yagi erit ve maydanozlari icine kat. Bir kasik yardimi ile baliklarin uzerine dök. Daha sonra baliklari tekrar birlestir ve un, tuz karisiminda pane ederek kizart.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...