Kebaplar etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Kebaplar etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Şiş Izgara Ve Patates Izgara

Author: LUGAS // Category: , ,


Malzemeler;

500 gr.Dana Döş Kıyma

1 paket köfte harcı

1 adet rendelenmiş domates

1 tatlı kaşığı domates salçası

2 yumurta

1 büyük baş rendelenmiş soğan

1 tatlı kaşığı pulbiber

3 diş sarımsak (ezilmiş)

1 kg.Patates

Hazırlanışı;

Tüm köfte malzemeleri yoğurulur.Buzdolabında 1 saat dinlendirilir.

Daha sonra çöp şişlere resde görüldüğü gibi avuç kıyma harcından alarak yayılır ve tepsiye dizilir.

Patatesler doğranır,Onlarda Çöp şişe dizilir.Fırın tepsisine konur.Üzerine çok az sıvıyağ gezdirilir ve 200 derece fırında pişirilir..

Arzuya Göre,Mayonez,Ketcap,Ranch Sos,Salatalık Turşusu,Domates,Biber,Soğan ile servis edilir..Afiyet Olsun..

Patlıcan Kebabı & Waffle - Caprice Thermal Palace

Author: LUGAS // Category: , , , , , , , , , ,
Patlıcan KebabıWaffle
Aşçılarımıza Teşekkürler..

Patlıcan Kebap Ve Çöp Şiş Kebab :) (Kolay)

Author: LUGAS // Category: ,

Fırında Pişerken 200 derece...
Kebab Malzemeleri;
  • 500 gr.Dana Döş Kıyma
  • 1 paket Knor Köfte Harcı
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 çay bardağı su
Tüm malzemeler yoğurulur ve dinlendirilir...
  • 1 adet bostan patlıcanı (Siz 2 adet kullanabilirsiniz,sayıları kişi sayısına göre arttırabilirsiniz)
  • Domates Ve Sivri Biber
  • Çöp Şiş
Hazırlanışı;
Patlıcanlar alaca soyulur uzun kemer patlıcan ise halka halka doğranır,ben bostan patlıcanından yaptığım için halkaları ikiye böldüm..Tuzlu suda bekletilir,
Daha sonra çöp şişe bir patlıcan bir kıymalı harcdan avuç içi dolusu koyulur.Resimdeki gibi dizilir..
Diğer çöp şişlere arzuya göre patlıcansız olarak yapılabilir.Çöplere sadece kıyma harcından konularak yayılır.
Yada köfte şekli verilip 1 köfte bir biber bir domates olarak konulabilir.
En son üzerine sıvıyağ gezdirilir patlıcanların özellikle..
200 derece fırına verilir daha sonra 170 dereceye indirerek ağır ağır pişirilir..
Biber ve domatesleri son 15 koyun.Aksi halde yanabilir..
Pirinç yada bulgur pilavı ile sıcak servis yapın.
Afiyet Olsun..

Photobucket

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...