Fırında Sebzeli Bonfile Tarifi

Author: LUGAS // Category: , , ,
.............................................................................................................................Tarif Al tarifal.blogspot.com sitesinden yine muhtesem bir yemek tarif en sevdiğiniz en pratik ve en güvenilir tarifleri vermeye ve yayınlamaya devam edeceğiz şimdiden afiyet olsun................

FIRINDA SEBZELİ BONFİLE

fırında sebzeli bonfileMALZEMELER
1 kg. bütün bonfile
1 orta boy sogan (ince kiyilmis)
100 gr. pirasa (ince uzun kiyilmis)
3 dis sarmisak (dövülmüs)
3 dis sarmisak (bütün)
6-7 iri boy mantar, dilimlenmis (200 gr.)
100 gr. tatli kirmizibiber veya közlenmis kirmizibiber
2 çorba kasigi soya sosu
1 çorba kasigi biberiye
1 çay kasigi kurutulmus adaçayi
4 çorba kasigi zeytinyagi

YAPILIŞI
Temizlenmis bütün bonfileyi ortasindan uzunlamasina keserek ikiye ayirin
ve içini açin. Bonfilenin disina ve iç yüzüne 2 çorba kasigi zeytinyagini
firçayla iyice sürerek yedirin. Bonfilenin açtiginiz iç kisimlarina yarim çorba
kasigi biberiye ve 1 çay kasigi adaçayini yayarak serpin. 3 dis sarmisagi
bonfilenin degisik yerlerine saplayin. Bonfileyi bu halde buzdolabinda 1
saat bekletin. Sogan, dövülmüs sarmisak, kirmizi dolmalik biber, pirasa ve
mantari, 2 çorba kasigi zeytinyagi ile sogan ve pirasa iyice ölene kadar
sote edin. Soya sosu, tuz ve karabiberi de katarak 2 dk. daha sote edin.
Bu karisimi bonfilenin içine koyun. Bonfilenin açilan 2 ucunu üst üste
kapatin ve kürdanlarla tutturun. Önceden 175 öb0C`de isittiginiz firinda 45
dk. kadar pisirin. Pismis bonfileyi kürdanlarini çikartip, dilimleyerek servis
yapin.
 

0 Responses to " Fırında Sebzeli Bonfile Tarifi"

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...