Domatesli Helle Çorbası
domatesli helle corbasi tarifal.blogspot.com farkıyla afiyet olsun.
Tarif Malzemeleri:
4 su bardağı et suyu veya su
3 çorba kaşığı un
5-6 adet domates yada bir kaşık domates salçası
2 çorba kaşığı margarin
Tuz nane
Hazırlanışı Tarif Malzemeleri:
4 su bardağı et suyu veya su
3 çorba kaşığı un
5-6 adet domates yada bir kaşık domates salçası
2 çorba kaşığı margarin
Tuz nane
Yağ ile un bir tencereye konulup un hafifçe pembeleşene kadar orta ateşte karıştırılarak kavrulur.
Domatesler rendelenerek kavrulmuş una ilave edilip karıştırarak 2 dakika kadar kavrulur. Domates yoksa salça su ile sulandırılarak kullanılabilir.
Ardından su veya et suyu azar azar katılarak karışım iyice ezilir. 10-15 dakika kadar orta hararetli ateşte kaynatılır.
İstenen koyuluğu gelince ateşten alınır ve üzerine nane serpilerek sıcak servis yapılır.Afiyet olsun.
0 Responses to "Domatesli Helle Çorbası"
Yorum Gönder