Kizartma icin siviyag
3 yemek kasigi tereyagi
1 yemek kasigi dogranmis kuru sogan
1 yemek kasigi dogranmis maydanoz
4 yemek kasigi un
1 1/4 su bardagi ilik sut
6 kati pismis yumurta
2 cirpilmis yumurta
galeta unu
tuz ve karabiber
Yagi kizdir. Bir tavada tereyagini erit, sogani ve maydanozu ekleyerek sotele. Uzerine önce unu, sutu, tuz ve karabiberi kat. 6-7 dakika karistirarak koyulastir. Sosun ilimasini bekle. Pismis yumurtalari buyuk bir kaba koy ve uzerine sosu dök. Sekil verdikten sonra, cirpilmis yumurtaya ve galeta ununa batir. 2 dakika derin yagda kizart.
0 Responses to "yumurta kroketleri"
Yorum Gönder