ELMALI ORGU MILFOY

Author: LUGAS // Category:
Guzel bir haftasonu gecti diyebilirim. Biraz yorgunluk vardi ama genel olarak iyiydi. Cumartesi Universitemizin hazirlik sinifina bu sene gelen Turk kizlari cagirdim. Pazar gunu ise alisveris ve yemek yapmakla gecti. 8 Mart Dunya Kadinlar Gunu burada anneler gunu olarakta kutlaniyor, daha onceki senelerde anlatmistim bunu. Bu sene benim icin biraz daha ozel olacak sanirim. Oglusum buyudu, anasinifina gidiyor ve o gun siir okuyacak. Beyaz gomlek istemis ogretmeni, gomlek aldik. Birde papyon takacak, kucuk adam olacak :) Simdiden heyecanlaniyorum dogrusu. Hafta sonu bir kosturmacadir gecti gitti. Cok sukur midem iyi. Arada migrenim tutuyor, bu aralar biraz stres mi yaptim neden anlamadim. Uzun zamandir rahat etmistim migrenden, simdilerde yine cektirmeye basladi. Bugun okula gidemedim. Oglumun servisinde sorun cikmis, servis cok gec geldi ve ben derse gec kaldim. Bu da beni stres yapiyor iste. Sabahin 8'inde ders basliyor, koca oglen bos ve 2'de yeniden ders var, 5'de eve gelebiliyorum ancak. Bu yuzdende sabah oglusu servise bindirirken derse gec kaliyorum, aksam uzeri ise ders gec bittiginden oglus geliyor ben yetisemiyorum :( Bu da canimi cok sikiyo, ne yapacagimi sasirdim. Insallah hocalarim anlayisli davranirda, su ders saatlerini biraz one, biraz geriye oynatabiliriz. Boylece bende ders kacirmamis olucam. Neyse benim canim sikkin bugun cok iyi seyler yazamiyorum o yuzden hemen tarifime geceyim. Milfoyden orgu tatli ve borek yapmistim gecenlerde. Once tatliyi yayinlamak istedim. Pudra sekeriyle nefis bir lezzet oldu gercektende.

MALZEMELER
Milfoy hamuru
2 elma
Ceviz, findik, badem karisimi
Tarcin
1 cay bardagi seker
Pudra sekeri
Yumurta sarisi
YAPILISI
Elmalari yikayin, soyun ve rendeleyin. Teflon tavaya rendelenmis elmalari koyun, sekeri ilave edin, biraz tarcin ekleyin. Findik, ceviz ve bademi irice rondoda kiyin ve harcin icine ekleyin. Harci elmalar biraz yumusayana kadar pisirin. Kare milfoylerin iki kenarini fotograftaki gibi bicakla 3-4 yerinden kesin. Ortasina harctan koyup, fotograftaki gibi orgu seklinde sarip, yaglanmis firin tepsisine dizin. Uzerine yumurta sarisi surup, 180 derece firinda, uzerleri kizarana kadar pisirin. Pisen milfoyleri servis tabagina alin. Milfoyler soguduktan sonra uzerlerie pudra sekeri eleyerek servis yapin.
AFIYET OLSUN

0 Responses to "ELMALI ORGU MILFOY"

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...