1 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
½ çay bardağı su
1 tatlı kaşığı sirke
Ezilmiş beyaz peynir
1 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 çay kaşığı tuz
Kekik-pulbiber
Sıvı yağ
Yumurta, yoğurt, su, peynir ve sirkeyi karıştır. Kuru malzemeleri ekle ve pürüzsüz bir hamur elde et. Merdane ile unlanmış tezgahta ½ cm kalınlığında aç. Yağı kızdır ve hamurdan bıçakla kareler keserek kızart. 2 den fazla kişiye yapılacaksa malzemeleri 2 katı yapmalı.
0 Responses to "çıtır hamurcuklar"
Yorum Gönder