1kg. Patates haşlanmış rendelenmiş
7-8 Dal maydonoz ince kesilmiş
1 Soğan rendelenmiş
4 Yeşil biber küçük küp kesilmiş
2 Domates rendelenmiş
Tuz, karabiber, pulbiber
Yumurta
Sıvı yağ
Un
Yapılışı: Patatesi, soğanı, domatesi, yeşil biberi, baharatları, maydonozu, tuzu karıştırın. Köfte şekilleri verin ve önce una sonra yumurtaya bulayıp, kızgın sıvı yağda kızartın.
Lezzet Dergisinden-Trakya Tarifidir
0 Responses to "Piyale Köfte"
Yorum Gönder