Üç çeşit dost varmış;
1.si su gibi, ekmek gibi her gün aranır,
2.si ilaç gibidir, lazım olunca aranır,
3.sü mikrop gibidir o seni arar bulurmuş,
Eşimle benimde bu üçünün karışımı bir değil, iki değil tam 9 arkadaşımız var. Çocuklar hepinizi çok seviyorum, iyi ki varsınız..
4 kişilik bir misafir grubu için 1 tepsi kıymalı patatesli börek yapayım demiştim ama iç harcını az yapmışım :) Bundan mütevellit böyle bir tepsi ortaya çıktı. Ortadaki börekler keçi peynirli dış taraftakiler kıymalı-patatesli.
Yufkaları üçgen bölün. Şekildeki gibi iç harcı üçgen yufkanın her yerine dağıtın ve sarın, sonra kendi etrafında spiral sararak bu şekli verin.
Börekleri tepsiye dizdikten sonra, 1 bardak süt 1/2 bardak yağ karışımı hazırlayıp fırçayla böreklere sürün. 250 derecede böreklerin altı üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet ola..
0 Responses to "gül börek (1 tepsi 2 börek), arkadaşlık haftası üzerine.."
Yorum Gönder