Tarif Al

hanımlarrrrrr havucun bol olduğu zamandayız,bu güzel bitkiyi çeşitli şekillerde değerlendiriyoruz,peki havuçların suyunu sıktan sonra geride kalan,o güzel renkli minik boncuk taneleri hiç kek yapımında kullanmayı denedinizmi?
yok diyorsanız bundan sonra tavsiye ediyorum,hem altın renkli bir kekiniz oluyor,hemde un miktarını azaltıyor,hem lifli gıda elde etmiş oluyoruz,peki havuçlu kek imizi nasılmı yapıyoruz,tamam ama önce BURADAN havucun faydalarına bir bakalım hiç duymadığınız mucize kabilinde havucun yararları varmış.

SUYU SIKILMIŞ HAVUÇTAN KEK TARİFİ,
3 yum,1 su bar.süt gibi ortalama ölçüleri olan bir kek,fazladan havuç posası var
bildiğiniz kekten bir farkı yok,sadece SİNANGİLUNUnu koymadan önce havuç posalarını koyup sonra kıvamı unla tutturuyorsunuz,biliyorsunuz havuca tarçın çok yakışıyor,1 çay kaşığı tarçın ilave edersiniz,kokusu yetiyor insana
bir başka tavsiyemde şekeri her zamanki ölçünüzden 1 parmak az kullanmanız.
hepsi bu kadar,hiç bir zorluğu yok
bu tarifi 52. p.d.ç.s.eetkinliği yapan arkadaşım LEZZETTRENİ ne yolluyorum
KUTSALSOFRA afiyetler diler

nihan arkadaşımız bu kek için ( pamuk şekeri yiyor gibi benzeri kelimeler sarf etmiş bu kek için.
gerçekten öyle,bir ısırıyorsunuz aynen bildiğiniz pamuk şekeri,ağzınızda bir anda yok olup geriye doyumsuz bir tat bırakıyor... ama bıktırmadan biraz daha diyorsunuz
zaten bir kere yapınca,bu tarifi her zaman yaptığınız klasik kekleriniz arasına aldınız gitti demek olacaktır.
tarifinde sıradan keklerden pek bir farklılık yok aslında,bir kaç püf noktacığına dikkat ettinizmi tamamdır buyrun kek tarifimize

MALZEMELER 4-6 kişilik

3 yum.1 su bar.şekerden bir parmak azaltım
,1 su bar.bir parmak az sıvı yağ,
1 paket kab tozu
limon veya portakal kabuğu rendesi vanilyada olur
1 su bar un.
1 çimdik tuz,bütün tatlılara koyalım
yaklaşık)2 su bar.nişasta ve demişkende faydalarına BURDAN bir bakalım
YAPIMI yum.şekeri çırpın,limon kab.rendesini,yağını ilave edin
unla kab tozunu tuzu birlikte eleyip karıştırın,akıcı ama böyle
zor akıcı bir kıvam için,elenmiş nişasta eklemeye başlayın,tavsiye ettiğimiz kıvama kadar nişastanızı ekleyin (yaklaşık 2 su bar.)
yağlanmış pişirme kabınıza döküp 1. püf herzamanki kek pişirdiğiniz
ısıdan 10 derece az sıcaklıkta(ortalama 160-165) yaklaşık 25 daki.pişiriyoruz
2 püfümüz,sıcak tüketmemeniz,nişastanın ağır bir kokusu olabiliyor,soğukken oluşmuyor,o yüzden turunçgillerden kabuk rendesi veya vanilya kullanmanız
çok gerekli,gördüğünüz gibi süt yoğurt yok.çok hafif mükemmel lezzet
KUTSALSOFRA afiyetler diler...