CİVCİVLİ PATATES PASTASI
Author: LUGAS // Category: c, civ civ, civcivli kumpir pastasi, civcivli patates pastasi, kumpir tarifleri, meze, pasta tarifleri, patates pastasi, salata, salata tarifleri, tarifal.blogspot.comCİVCİVLİ PATATES PASTASI
6 orta boy patates
2 y.kaşığı tereyağ
1 s.b. kaşar rendesi
tuz-karabiber
kürdan ucuyla yeşil gıda boyası
YAPILIŞI:
Patatesleri haşlayıp sıcakken tereyağı, kaşar rendesini,tuz,karabiber ve çok az gıda boyasını ekleyip iyice ezerek yoğuruyoruz.ikiye ayırıyoruz kelepçeli kalıbımıza sırayla bir kat patatesli, bir kat rus salatalı harctan seriyoruz.artan patatesli harctan civciv şekli yapıyoruz.haşlanmış havuçtan gagasını,çörekotundan gözlerini şekillendiriyoruz.önlerine yem olarak 1 kaşık rus salatası serpiyoruz.yine artan patates harcına krema kıvamına gelecek şekilde süt ekleyip,çırparak krema pompasıyla yuvarlak sıkıp,dolapta yarım saat dinlendirerek kalıptan çıkarıp servis ediyoruz..
AFİYET OLSUN
Bu Blogda Ara