Author: LUGAS // Category:
Vanilyalı Waffle
- 6 çorba kaşığı tereyağı
- 250 ml tam yağlı süt
- 160 gr un
- 3 paket vanilya
- 4 yumurta
- 3-4 adet sert elma
- 2-3 çorba kaşığı limon suyu
- 4 çorba kaşığı toz şeker
- 4 çorba kaşığı elma suyu
- 1 çorba kaşığı pudra şekeri
Ayrıca : - Waffle yapmak için ızgara
- ir tavada 3 çorba kaşığı tereyağını eritip süt, un, vanilya ve yumurtalarla karıştırın. Waffle'ın yumuşak olmasını istiyorsanız, yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırın. Yumurta aklarını köpürünceye kadar çırpın ve karışıma ilave edin.
- Waffle ızgaralarını yağlayın. Arka arkaya altın sarısı renginde waffle pişirin.
- Bu arada elmaları soyup dörde bölüp çekirdeklerini ayıklayın ve dilimleyin. Dilimlere limon suyu damlatın.
- Şekeri bir tavada kahverengileşinceye kadar pişirin. Şeker erirken karıştırmayın.
- Kalan tereyağı, elma ve elma suyunu ilave edin. Şeker tamamıyla eriyinceye kadar dikkatlice ve yavaşça karıştırın.
- Elmalar ve şeker tamamen harmanlanana kadar karıştırmayı sürdürün.
- Vanilyalı waffle'lara pudra şekeri serpin ve elmalarla birlikte servis yapın.
Bu Blogda Ara