MALZEMELER
Süt (4 bardak),
Nişasta (1 çay bardağı),
Şeker (1 bardak),
Çekilmiş badem (1 çay bardağı),
Pirinç unu (1 çay bardağı),
Yumurta sarısı (2 adet), Vanilya (1 paket),
Tereyağı (1 çorba kaşığı)
HAZIRLANIŞI
1 4 bardak sütü bir tencerenin içine dökün ve oca-l ğın üzerine alarak kaynamasını bekleyin. Bir tavanın içine yarım bardak şeker dökün, ocağın üzerine alın ve erimesini bekleyin.
2Süt ve şeker ocağın üzerindeyken bir yandan bir kabın içine yarım bardak şeker, 1 çay bardağı pirinç unu, 1 çay bardağı nişasta, 1 paket vanilya, 2 yumurta sarısı ve yarım bardak süt ekleyerek karıştırın.
3 Hazırladığınız karışımı kaynamaya başlayan sütün içerisine ekleyin ve kaynatmaya devam edin.
41-2 dakika kaynattıktan sonra ocaktan indirin ve bir kabın içine boşaltın, içine bir çorba kaşığı tereyağı, tavada erittiğiniz şeker ve 1 çay bardağı çekilmiş bademi de ekleyerek yaklaşık 3-4 dakika daha mikser ile karıştırın. Hazırladığınız karışımı muhallebi kaselerine alarak servise hazır hale getirin.
Bu Blogda Ara