Çocuklarınızın çok sevdiği bezeleri onlar istediğinde alıyorsunuz fakat hijyen açısından nasıl bilmiyoruz;bu bezeyi yapıp çocuklarınıza gönül rahatlığıyla yedirebilirsiniz..
MALZEMELER:3 yumurta akı
3 çay bardağı şeker
Bir çimdik tuz
Yapılışı:
Derin bir tencereye yumurtanın sarılarını karıştırmadan beyazlarını koyuyoruz.şekerimizi ilave edip bir çimdik tuzumuzu ekliyoruz.ve ocağın altını yakıp çok kısık ateşte mikserde önce yavaş sonra hızlı devirde kar olana kadar karıştırıyoruz.yaklaşık 12 dk sürüyor ve kaşığı kaldırdığımızda dökülmüyorsa olmuş demektir.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine (ben pasta kağıdı kullandım) krema torbasına koyup sıkıyoruz.ve 100-110 derecede pişiriyoruz.Soğuyana kadarda fırını açmıyoruz..AFİYET OLSUN
Bu Blogda Ara