Cikolatalar etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Cikolatalar etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

El Yapımı Taze Çikolata

Author: LUGAS // Category:
Çikolata filmini izleyeniniz oldu mu? Film 1959 kışında bir anne ile kızının tutucu bir Fransız kasabasına yerleşirmesiyle başlar. Vianne'ın (anne) yeni açtığı çikolata dükkanı kasaba insanını çektiği kadar korkuturda. Ve tabii çikolatanın karşı konulmaz tadı karşısında gelişen bir dünya olay.. Filmi izleyeli sanırım 7 yıl oldu sinemadan çıktığımda koşa koşa sıcak çikolata içmeye gitmiştim, zaten o görüntülerden sonra aksi düşünülemezdi.


Bu hafta sonu da Chef's İstanbul Pastacılık ve Mutfak kursunda http://www.chefsistanbul.com/ çikolata yapımına katıldım. Öncelikle Mustafa Bey ve yardımcısına tekrar tekrar teşekkür ediyorum. Çok keyifli, bol eğitici ve tatlımı tatlı 3 saat geçirdik. Artık dışarıdan çikolata almam, elde yapması daha keyifliymiş :) Meraklısı olan herkese kursu tavsiye ediyorum.





Yaz Geldi Saksılarınıza Tohum Ekin..!

Author: LUGAS // Category: , ,
Sarıyer İlçesi yeşillik alan çok oldugu için meyva ağaşları ve sebze yetiştiriciliği çoktur..Toprağı bağı bahçesi olmayan da hobi edinmiş cam önlerine balkonlarına yada ufacık evinin girişine saksılar koyar kimi maydanoz,kimi domates,kimi biber,kimi salatalık,kimi taze fasulye ve bezelye eker biçer...
Bahçesi olan ise kışın lahanaları genellikle vardır..

Meyva Ağaçları en çok kiraz,şeftali,erik,ceviz,vişne,ayva,elma,karayemiş,malta eriği,şeftali,asma yaprakları ve üzüm,dut aklıma gelen bunlar olur yazın..Ne kadar merkezi bir yer olsada yazın çiçekler güller açması,ağaçlar ve deniz harika oluyor..


Bunlar ise taze fasulye ve maydanoz..
Maydanoz yaz kış duruyor camımın önünde..Lazım oldukça alıyorsun..

Benmi ektim'e gelince hayır ben değil ev sahibemin :) Ve alttaki komşumun...

Ben henüz o kadar açılmadım :) Kendime daha uygun bir yer bulana kadar.Ama doğalını görüncede fotograflarını çekmeden edemedim..

Taze fasulyeler henüz çıkmamış..Geçen sene bezelye domateste salatalık biber vardı..Sanırım onlar yaza ekerler çıkar :)

Ama varsa imkanınız yada hevesiniz evde maydanoz dereotu nane kalmadığı zamanlarda kurtarıcı oluyor..Ufak bir saksıya dikebilirsiniz...

Hemde çok alıp marketten çürütmemiş olur ihtiyacınız kadarını taze taze saksınızdan almış olursunuz..
Benden Sölemesi..


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...