MALZEMELER:
2 su bardağı bulgur 1 büyük soğan
4 çorba kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1çay bardağı tel şehriye
3 su bardağı kaynar su ( isteğe göre tavuk suyu)
YAPILIŞI:
Orta ateşte yağı eritin.Doğranmış soğanı koyup pembeleşinceye kadar pişiririn.Tel şehriyeyi katıp hafif kavurun sonra Yıkanmış bulgurları da katıp birkaç kere karıştırın. Suyu tuzu da ekleyip kısık ateşte 10 -12 dakika pişirin.Tencereyi ateşten aldıktan sonra 10 dakika demlenmeye bırakın ...
AFİYET OLSUN!!
Bu Blogda Ara