Sebzeli Ciğer Tava
yarım kg dana ciğeri2 patates
2 havuç
yarım demet taze soğan
yarım demet maydanoz
tuz,kekik,pulbiber
kızartmak için:
sıvıyağ
un
HAZIRLANIŞI:
Ciğeri küp küp doğrayın. una bulayıp
tuzlayın. patates ve havuçları da küp
doğrayıp kızartın. ardından ciğerleri kızartın.
servis tabağına sebze ve ciğer kızartmasını
alın. üzerine önce biraz sıvıyağ gezdirin. daha
sonra kuz,kekik ve pulbiber ilave edin. ince
kıyılmış taze soğan ve maydanozu koyun.
nefis bir ciğer yemeği..
0 Responses to "Sebzeli Ciğer Tava"
Yorum Gönder