Evet simdi Toffifee li muffinlere gecebilirim artik :),hamurun icinde ve dis kaplamasinda çikolata olduğu icin, çocuklarin yanı sıra büyüklerinde severek yiyebilecegi muffini ,cikolatayi sevenler icin paylasiyorum...
afiyet olsun şimdiden :)
Toffifee li Muffin(15 adet)
-120 gr bitter cikolata(yarisi hamurun icine kalan ise dis kaplama icin)
-250 gr un (yaklasik iki su bardagi)
-2 + 1/2 cay kasigi kabartma tozu
-1/2 cay kasigi karbonat
-60 gr cekilmis findik (1/2 su bardagi)
- 1 yumurta
-125 gr. esmer seker (2/3 su bardagi)
-125 gr tereyag veya bu miktar ile es deger olan 80 ml sivi yag
-200 ml süt veya buttermilch(yaklasik bir su bardagi)
-bir paket toffifee cikolata (15 adet)
hazirlanisi:
-bitter cikolatanin yarisini benmari usulü eritip ilinmaya brakiyoruz
-un,kabartma tozu,karbonat ve cekilmis findigi bir kabta karistiriyoruz
-ayri bir kabta yumurtayi hafif cirpip,seker,yag ,süt ve ilinmis cikolatayi ilave edip cok kisa mikserliyoruz
-unlu karisimi ilave edip tekrar mikserliyoruz.
muffin kaliplarimiza yarisini kasik yardimi ile doldurup iclerine toffifeeleri yerlestiriyoruz kalan kek hamurunu üzerlerine ilave edip önceden isitilmis 180 derecelik firinimizda yaklasik 20 dk pisiriyoruz.
Pistikten sonra 5 dk kaliplarin icinde dinlendirip üzerlerine kalan bitter cikolatayi eritip firca ile sürüyoruz
Güzel günler gecirmeniz dilegiyle
sevgiler
0 Responses to "Toffifee Çikolatalı Muffin"
Yorum Gönder