Malzemeler:
5-6 adet salatalık
1/2-1 tatlı kaşığı tuz
2-3 çay kaşığı sirke
1/2-1 tatlı kaşığı tuz
2-3 çay kaşığı sirke
1/2 - 1 çay kaşığı zeytinyağ
1/2 çay kaşığı şeker
2-3 çay kaşığı soya sosu
1/2-1 çay kaşığı acısos ya da tatlı pul biber
1/2 çay kaşığı şeker
2-3 çay kaşığı soya sosu
1/2-1 çay kaşığı acısos ya da tatlı pul biber
Salatalıkları yıkayıp, pijamalı soyuyoruz. Boyuna ortadan ikiye kesin. Çay kaşığı yardımıyla ortasındaki çekirdekleri çıkarın. Ortası oyulmuş salatalıkları fotoğraftaki kalınlıkta dilimleyin. Salatalıklara tuzu atıp karıştırın ve buzdolabında ağzını kapatarak 1 saat bekletin. Çıkarttığınızda suyunu bayağı salmış olacaktır. Suyunu boşaltın. Ayrı bir kapta geri kalan malzemeleri karıştırın. Salatalıklara ekleyin ve servis edene kadar buzdolabında bekletin.
Afiyet olsun.
0 Responses to "SALATALIKLI ÇİN SALATASI"
Yorum Gönder