Havalar ısındı, artık yaz geldi. Deniz sezonunu daha açamadık ama onun da zamanı az kaldı.İşler biraz hafiflese bir hafta sonu kaçamağı çok iyi gelebilir aslında. Havalar ısınınca benim canım ağır şeyler yemek istemez genelde. Soğuk soğuk yenecek ve beni fazla yormayacak yemekler tercih sebebi oluyor. Bu salata tam da bu isteklerime uygun oldu. Lezzetli,pratik, hafif ve soğuk:
Malzemeler:
1 su bardağı erişte
4 dilim hindi jambon
1 avuç haşlanmış bezelye
3-4 diş sarımsak
1-1,5 kase yoğurt
Ceviz
Tuz
Erişteleri tuzlu suda haşlayın. Sarmısakları havanda dövün ve yoğurtla karıştırın. Ceviz hariç tüm malzemeyi karıştırın. Dilerseniz içine 2 tatlı kaşığı mayonez ekleyebilirsiniz. Cevizleri yağsız teflon tava da ya da fırında 15 dakika çevirerek kızartın. Salatanızın üzerini süsleyin.
0 Responses to "ERİŞTELİ SALATA"
Yorum Gönder