Ev Yapımı Mini Pizza
Malzemeler:
500 gr un
40 gr irmik
1 paket kuru maya (10 gr)
2.5 çorba kaşığı sıvı yağ
2 çorba kaşığı pudra şekeri
1.5 çorba kaşığı tuz
300 mlt ılık su
Sos: 2 çorba kaşığı salça, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 çay kaşığı kekik, 2-3 diş sarımsak, tuz,karabiber, kırmızı biber, fesleğen, yarım çay bardağı su ve yağ karışımı
İç malzeme: Dil peyniri (rende), sucuk, zeytin, isteğe bağlı mantar, yeşil biber, sosis, soğan,mısır vs.
Hazırlanışı:
Unun ortasını açıyoruz. Diğer tüm malzemeleri de ekleyip yoğuruyoruz. 30 dk kadar mayalanmasını bekliyoruz. 16 adet minik pizza elde ediliyor. Pizzacıkların kenarlarını hafifçe pide kenarı yapar gibi yukarıya kıvırıyoruz. İçine hazırladığımız sostan 1 çay kaşığı kadar ekleyip yayıyoruz. Sosun üzerine önce taze kaşar yada di peyniri rendesi sonra iç malzemeleri en üste yeniden peynir serpip, 200-230 derece önceden ısıtımış fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.
0 Responses to "Ev Yapımı Mini Pizza"
Yorum Gönder