Tarif Al

YEŞİL MERCİMEKLİ ERİŞTE ÇORBASI

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 su bardağı erişte
• 1 tane kuru soğan
• 1 su bardağı yoğurt
• Kuru nane
• Tuz
• Sıvıyağ

YAPILIŞI:Mercimeği haşlayıp süzelim.Soğanı yemeklik doğrayıp bir tencereye alalım.İçine sıvıyağı koyup biraz kavuralım.İçine kaynar su,mercimek ve erişteyi ekleyip pişirelim.Erişteler pişince yoğurdu bir kasede çırpıp çorbanın suyuyla ılıtıp kaynayan çorbaya ekleyelim.Karıştırarak 1 taşım kaynatalım.Kaynayınca tuzunu ilave edelim.Nane ve yağı yakıp çorbanın üstüne dökelim.