Tarifime gelince;
Malzemeler:
- Yarım kilo tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 250 gr.mantar (konserve mantarım vardı ben onu kullandım)
- 2 adet sivri biber
- 1 orta boy kuru soğan (varsa arpacık soğan kullanın 10-15 adet)
- 2 orta boy domates
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- tuz,karabiber,kırmızıbiber
Yapılışı:
Tencereye sıvıyağı dökün,soğanları ve biberleri soteleyin.Sonra tavukları katıp biraz kendi suyunda kısık ateşte pişirin.Mantarları katıp suyunu çekmesini bekleyin.(Benim konserve mantar olduğu için su salmadı)Küp küp kestiğiniz domatesleri de katın.Tuzunu,karabiber ve kırmızı biberleri de kattıktan sonra pişirmeye devam edin.Domateslerde içinde pişince altını kapatın
0 Responses to "Tavuk Mantar Sote"
Yorum Gönder