Tarif Al

Soğanı ince, somonu küp şeklinde doğra. Bir tencereye 400 ml suyu, limon suyunu, balık bulyonunu koy ve kaynat. Soğan ve somonu da ekle. Kısık ateşte birkaç dakika pişir. Bulyonu süzdür ve balıkları bir tabağa al, suyunu tencerede beklet. Yarım su bardağı su ve unu çırp. Bulyona, krema ile birlikte ekle. Karıştırarak kaynat. Tencereyi ateşten al ve rende peynirin çoğunu ekle, bir kısmını üzeri için ayır. Sarımsakları ez. Ispanakları yıka süzdür ve ufak parçalara doğra. Sarımsaklarla beraber yağda çevir. Domatesleri ve salçayı ekle. Baharatları kat ve balık, soğan karışımını da ekle. Peynirli sostan bir fırın kabının içine dök ve yay. Lazanya yapraklarını yerleştir ve sırasıyla ıspanaklı içten ve sostan dizerek, en son lazanya yaprağı ve peynirli sostan koyarak, ayırılmış olan peynirden serperek 200C° de lazanya yumuşayıp üzeri kızarana kadar pişir.