Kıymalı Tarhana Çorbası
Author: LUGAS // Category:
Kıymalı Tarhana Çorbası
Malzemeler:
Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı tarhana
- 2 yemek kaşığı tereyağ veya sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 50 gr (yaklaşık 3 yemek kaşığı ) kıyma
- Tuz
- Karabiber
- Toz Kırmızı biber
Yapılışı:
- Bir tencere içerisine yağı ekleyin.
- Kıymayı ilave edip güzelce kavurun.
- Salçayı ilave edin.
- 5 bardak su ilave edip tarhanayı koyun.
- Baharatları ve tuzu ilave edin.
- Sürekli karıştırarak orta hararetli ateşte pişirin.
- Kaynamaya başlayınca altını kısıp 5-10 dk daha pişirip ocaktan alın.
Not:İsterseniz kıyma koymadan da pişirebilirsiniz.O zaman Et bulyon kullanır iseniz daha lezzetli olur.
Çorbanız koyu olduğunuz düşünürseniz sıcak su ilavesi yapabilirsiniz.
Afiyet olsun..
0 Responses to "Kıymalı Tarhana Çorbası"
Yorum Gönder