Tarif Al

Bugun cok yorgunum. Dun okulda oldukca zor bir gundu. Agir konular basladi, benim beyin iyice yaslanmis artik, zor algiliyorum. Tekrar tekrar calismam gerekiyor, heyyyy gidi genclik... Bugun yine yeniden bir sinavim daha var, zaten sizlerde benim kadar alistiniz bu sinavlara. Artik 'bana dua edin' demeyede utaniyorum, bu kadar cok sinav mi olur dimi ama... Gece Cumartesi gununun yemek menusunu hala tamamlayamadik. Son iki tarifim kaldi. Biri corba, digeride ana yemegimiz. Iste ana yemegimiz bu. Hem kolaydi, hemde lezzetli. Evde hersey hazirsa, bu yemegi yapmak kadar kolayi yok...

MALZEMELER
1/2 kg. dondurulmus bezelye
Goz karari dondurulmus patates
250 gr. konserve mantar
1/2 kg. kavrulmus kusbasi dana eti
Arzu ettiginiz miktar halka halka dogranmis havuc
Domates ve biber salcasi karisimi
Domates
Sivi yag
Tuz

YAPILISI
Derin bir kapin icine bezelye, patates, havuc, pantar ve eti koyun. Sivi yag ve biraz tuz ile harmanlayip, firin tepsisi veya borcama bosaltin. Domates ve biber salcasindan bir kabin icine alin ve suyla eritip, yemegin uzerine gezdirin. Yemegin suyu, yemekle ayni seviyede olsun. Yarim ay seklinde dogradiginiz domatesleri, yemegin uzerine dizin ve 250 derece firinda, havuclar yumusayana kadar, yemegi pisirin. Sicak olarak servis yapin.

AFIYET OLSUN