ISPANAKLI YOĞURTLU KÖFTE
Author: LUGAS // Category:
ISPANAKLI YOĞURTLU KÖFTE
MALZEMELER:
Hamuru İçin:
- 2 su bardağı yarma
- Tuz
- Su
Diğer Malzemeler:
- 2 bağ ıspanak
- Yoğurt
- Kırmızı tozbiber
- Tereyağı
- İstenirse 1 diş sarımsak
YAPILIŞI:Yarmayı su ve tuzla yoğurup hamur haline getirelim.Minik parçalar koparıp yuvarlayalım.Tuzlu kaynar suda haşlayalım.Ispanağı yıkayıp doğrayalım ve az suda biraz diri kalacak şekilde haşlayıp süzelim.Yoğurdu bir kasede çırpıp içine soğumuş ıspanak ve haşlanmış süzülmüş köfteleri ekleyip karıştıralım.İstenirse sarımsak ekleyip karıştıralım.Servis tabağına alıp üstüne tereyağında kırmızıbiber yakıp dökelim.
0 Responses to "ISPANAKLI YOĞURTLU KÖFTE"
Yorum Gönder