Imece Usulu Ramazanlik Manti

Author: LUGAS // Category:


Efendim ilk fotografta gormus oldugunuz kisi SUPER ANNEANNEM (83) olur kendileri :) Aman MAASALLAH deyin nazar degmesin :) Her yil ramazan oncesi soyle 10 poset (yaklasik 5 kg) manti yapar, buzluga atarim. Ohhh dedim bu sene anneannemde var :) cabucak yapariz. Anneannem sivadi kollari, yogurdu hamuru...


Butun bezeler 9 tane oldu, ama hepsi bir yere sigmadi :) Yaklasik olarak 4 kg manti yapicaz. Bende icini hazirladim. Basladik calismaya. Hadi kolay gele :D



Anneannem ustun performansiyla, bezeleri acmaya basladi. Ben ancak merdaneyle acabiliyorum, ama anneannem sakkidi sukkudu aciyor oklavayla :D bir iki deniyim dedimsede :D her tarafi una beleyince biraktim :D



Anneannemin actigi hamurlari, anneannem bicakla kesmek istediysede, 'anneanne artik rulet var, dur ben keseyim' deyip, isi elinden aldim :) birde baktim anneannem 'aaaa bunlar cok kucuk kizim, yumulurmu bunlar' demezmi :D kadincagiz alismis kulak yapmaya :D benim mantilar minik geldi tabii :D 'neyse artik boyle olucak, ben manti derken bu kucuk mantilari kastettim' derken, ananemde 'iyide aksama bitmezki bunlar' dedi :D Hadi 'Bismillah' dedik, basladik ise :D Anneannem koydu kiymalari, ben yumdum. Bi ara anneannemde yummaya kalktiysada :D beceremedi. Ne de olsa o mantiyi kulak seklinde yapiyor :D






Oglusun eli degmeden olurmu!! Maasallah oglusuma, o da benim yumdugum mantilari, dikkatlice, tepsiye dizdi. Sonra tepsiyi unladik ve derin dondurucuda 5 dakika beklettik. Kurusunlarda, yapismasinlar birbirlerine diye. Isteyen firinlayadabilir, ama ben firinlanmis sevmedigimden bu sekilde yapiyorum.







Buzlukta bekliyen mantilarimiz kurumus ve tane tane olmuslardi. Daha sonra onlari kilitli buzdolabi posetlerine doldurduk ve Ramazanda kullanilmak uzere, dondurucuya kaldirdik.






AFIYET OLSUN





0 Responses to "Imece Usulu Ramazanlik Manti"

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...