Malzemeler
Bir bardak ilik sut
Bir bardak su
tuz
bir cay kasigi seker
Maya
aldigi kadar un
Yapilisi
Sivi malzemeler karistirilir ve icine aldigi kadar un ekleyerek fazla sert olmayan hamur hazirlanir
Mayalanmasi icin uzeri kapatilir ve yaklasik 30 dk beklenir.
Mayalanan hamurdan parcalar alinir el ile biraz acilir ve kizgin yagda kizartilir.
Hamurun bir kisminin icine sogan ile kavrulmus kiyma ,maydanoz,pul biber karisimi
koyup yuvarladik, el ile bastirip kizarttik.
0 Responses to "HAMUR KIZARTMA"
Yorum Gönder