Tarif Al

MALZEMELER
Hamsi
Tuz
Sıvı yağ

YAPILISI
Hamsileri güzelce temizleyin ve iyice yıkayıp, tuzlayın. Bu şekilde suları süzülene kadar (ben bir gece beklettim) bekleyin. Tavaya yeteri miktarda sıvı yağ koyup, iyice kızdırın ve suyu süzülmüş hamsileri yavaşça kızgın yağa bırakıp, pişirin.

AFIYET OLSUN