Tarif Al

Bu güzel pasta, çok yakışıklı bir küçük beyefendinin, Kaan Arslan'ın. Kendisi 7 yaşına basıyor.
Arabaları ve çikolatayı çoook seviyor..:))
Ben de onun zevkine hitap ettim ve yukarıdaki pastayı yaptım kendisine..
Bugün kesecek. Umarım beğenir. Tarif en kısa zamanda tabii Kaan beğenirse..:))

Mutlu yıllar KAAN, analı babalı güzel günlerin olsun...

Pasta Malzemeleri

3 adet kakaolu pratik pandispanya (Un miktarından 30 gr azaltarak kakaolusunu elde ettim)
1 ölçü vanilyalı krema
1 ölçü çikolatalı krema
2 pkt kakolu krem şantı ve 2 küçük su bardağı süt ile hazırlanmış krema
Kek parçalarını ıslatmak için 3 su bardağı süt
Damla Çikolata
Şanfıstık
2,5 kilo şeker hamuru
Kırmızı, yeşil, siyah gıda boyası
Yenilebilir Lame tozu
Dekor ağaçlar

Pastanın Hazırlanışı

Pasta dekorunda kullanacağım arabaları 2 gün öncesinden hazırladım ve kurumaya bıraktım.

Pasta çok büyük olacağı için, pandispanyayı bir kerede pişirip, 3 kata bölmek yerine, her katını ayrı pişirmeyi tercih ettim.

Dikdörtgen fırın tepsimin içine yağlı kağıdı döşedim ve pandispanya katlarını tek tek pişirdim.
Soğuyunca, ilk kat keki yapacağım tablanın üzerine koydum ve 1 su bardağı süt ile ıslattım.

Üzerine kakolu kremayı sürdüm ve şanfıstık serptim.

2. kat keki yerleştirdi ve 1 su bardağı süt ile ıslattım. Üzerine beyaz kremayı sürdüm ve damla çikolata serptim.

Nihayet 3. kat keki yerlestirdim onu da 1 bardak süt ile ıslattıktan sonra, tüm pastayı krem şanti ile kapladım ve 1 gece buzdolabında beklettim.

Ertesi gün, şeker hamuru kaplamasını yaptım ve üstünün süslerini yerleştirdim.

Gerçekten çok lezzetli ve hafif bir pasta oldu.

Kaan'da çok beğenmiş annesi öyle dedi :)))