Tarif Al

Besamel soslu tariflere oldum olasi bayilirim zaten. Hele makarnaya oyle guzel eslik ediyorki. Eh cocuklarda makarnayi cok sever. Durum boyle oluncada, kuru kuru makarna yemesinler diye, makarnayi ne sekle sokacagini sasirir anneler :) Ama bu lezzeti buyuk kucuk demeden herkes bayila bayila yer. Sadece cocuklara degil, buyuklerede afiyetle yiyecekleri bir lezzet bu. Buyrun tarife...

MALZEMELER
1 Paket Ici Bos Firin Makarna
250 gr. Tuzsuz Beyaz Peynir
1 Demet Maydanoz
Tuz, Su
Kasar Peyniri Rendesi (Uzerine)
Sivi Yag

Besamel Sos Icin
1/2 Paket Margarin
Sut
Un
Tuz

YAPILISI
Makarnalari tuzlu suda 10 dakika kadar haslayin. Makarna haslanirken. Ayri bir tencerede yagi eritin. 3 tepeleme yemek kasigi unu kavurun. Yavas yavas sut ilave edip, muhallebi kivaminda bir sos hazirlayip, tuzunu ayarlayin. Haslanmis makarnaya biraz sivi yag katin ve suzun. Makarnanin icine, ezilmis beyaz peyniri ve kucuk kucuk dogranmis maydanozlari ilave edip, hafifce karistirin. Dikdortgen borcama mumkun oldugunca duzgun bir sekilde, uzunlamasina makarnalari dizin. Uzerine besamel sosu dokun ve rendelenmis kasar serpistirip, 200 derecede kasar peynirler kizarana kadar pisirin. Hafif ilidiktan sonra kesip, servis yapin.


AFIYET OLSUN