Malzemeler;5 adet yufka
Sosu İçin;
2 bardak süt
1 su bardağı sıvıyağ
İç Malzemeleri;
400 gr.Lor yada beyaz peynir
3-4 tane taze soğan
Arzu edildiği kadar maydanoz
Çok Az nane
Çok az pulbiber
1 yumurta
Üzeri İçin;
1 yumurta sarısı
1/2 çay bardağı sıvıyağ (Karıştırılır yumurta sarısı ile)
Çörekotu Ve Susam
Hazırlanışı;
Yufkalar yağlanmış tepsiye parçalanarak yerleştirilir.Ve Her yufka katına hazırlanmış sos karışımında sürülür.
3.kat yufkaların arasına sos ve peynirli yeşillikli yumurtalı karışım serilir.Ve son 2 kat yufka yine aynı şekilde araları soslanarak ve yufkalar parçalanarak tepsiye yerleştirilir.En son kat yufkayı isterseniz parçalamayabilirsiniz.En üstüne hazırlanmış yağlı yumurta sarılı karışımdan sürülür,çörek otu ve susam serpilerek 200 derece fırında pişirilir..Afiyet Olsun..
0 Responses to "Yeşillikli Peynirli Parça Börek"
Yorum Gönder