Tarif Al

MALZEMELER:

- 2 Su bardağı bulgur

- 4 su bardağı su

- 2 Yemek kaşığı tereyağ(sıvıyağ)

- 1 Tane kuru soğan(ince doğramış)

- 2 Tane domates(Kabukları soyulmuş küçük doğranmış)

- 2 Tane havuç(Haşlanmış küp doğranmış)

- 1/2 Çay bardağı haşlanmış mısır

- 1/2 Çay bardağı haşlanmış bezelye

- 2 Tane küçük doğranmış kırmızı biber

- 2 Tane küçük doğranmış yeşil biber

- Tuz,karabiber

HAZIRLANIŞI:

- Bir tencereye yağı ve küçük doğranmış soğanı koyarak hafifçe kavurunuz.Domatesleri ilave edip suyunu çekinceye kadar kavurmaya devam ediniz.Küçük doğranmış biberleri ilave ediniz.

-Bulguru ilave edip 5 dk kadarda bulgur ile karıştırarak kavurunuz.Daha sonra haşlanmış havuç,mısır ve bezelyeyi ilave ediniz.Tuzunu,karabiberini ve suyunu koyup tencerenin kapağını kapatınız.Orta hararetli ocakta suyunu çekene kadar pişiriniz.Pişen pilavınızı 18-20 dk demlendirdikten sonra bir iki kere karıştırıp servis yapabilirsiniz.

- Domates yerine salçada kullanabilirsiniz.

AFİYET OLSUN