Sağlıklı ve hafif yemek isteyenler için ve elbette sebzeseverler için...Pırasalı Pirinç Pilavı:
3 adet pırasa
1 bardak pirinç
1.5 bardak kaynar su
4 kaşık zeytinyağ
tuz
Yapılışı:
Pirinci sıcak tuzlu suda ıslatın.Pırasaları minik doğrayıp zeytinyağında 10 dk. kadar kavurun.20 dk. ıslanmış pirinci yıkayın süzün ve pırasaya ekleyin,tuzunu ayarlayıp suyunu ekleyin,kaynayınca çok kısık ateşte suyunu çekene ve pirinçler pişene kadar pişirin.
Tavuk göğüslerini istediğiniz büyüklükte doğrayın ve kekik,kırmızı biber,tuz ile marine edip ızgaratavada kızartın.İstediğiniz mevsim sebzeleri ile hazırladığınız salatanın üzerine dizerek pilav ile servis yapın.
0 Responses to "Pırasalı Pilav ve Tavuklu Salata"
Yorum Gönder