Bizim evde çok sevilen bir kurabiye tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum.Kuruyemişli kurabiyeler.İsterseniz siz sade olarak ta yapabilirsiniz.Her şekildede kıyır kıyır bir kurabiye oluyor ağızda dağılan türden.Gelelim tarifine:MALZEMELER:
- 250 gr margarin veya tereyağ(oda sıcaklığında olacak)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 tane yumurta sarısı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı dövüşmüş fındık
- 2 yemek kaşığı dövümüş badem
- 2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
- Üzerine serpmek için pudra şekeri(isteğe bağlı)
- Aldığı kadar un
HAZIRLANIŞI:
- Margarin,pudra şekeri,sıvıyağ,yumurta sarısı,kabartma tozu ve vanilya'yı karıştırma kabına alıp iyice karıştıralım.Birbirine iyice karışmış olmasına dikkat edelim.Daha sonra unu azar azar ekleyerek hamurumuzu yapmaya başlayalım.Ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edelim.Hazırladığımız hamuru üç eşit parçaya bölelim.Her birine fındık,badem ve cevizi ekleyip tekrar iyice yoğuralım.Hamuru 20 dk kadar üzeri örtülü olarak bekletelim.Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle yuvarlayalım ve kağıt yayılmış fırın tepsisine dizelim.Önceden ısıtılmış 180 derce fırında dazla pembeleşmeden pişirelim.İsterseniz fırından alınca üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.
AFİYET OLSUN
0 Responses to "KURUYEMİŞLİ KURABİYELER"
Yorum Gönder