MALZEMELER:
- 250 gr Nohut
- 1 Fincan tahin
- 1 Fincan zeytinyağ
- 2-3 limon
- Tuz,kırmızıbiber
HAZIRLANIŞI:
- Nohutları akşamdan ılık suyla ıslatınız.
- Bol suyla tencereye koyup haşlayınız.
- Suyunu süzüp püre haline getiriniz.
- İçine bir fincan tahin koyarak yediriniz.
- Ekşi tada gelinceye kadar limon suyu koyunuz.
- Tuz ve kırmızı biber ekleyip patates püresi kıvamına getiriniz.
- Sevis tabağına alıp üzerine kırmız biberli yağ gezdirerek servis yapın.
AFİYET OLSUN
0 Responses to "HUMUS"
Yorum Gönder