Tarif Al

Ramazanla birlikte bir durgunluk oldu.Bir şeyler yazacağım bir fırsat bulamadım.Bugün de kafamda fırın poşetinde güzel bir yemek tarifini yayınlamak vardı ama bu kurabiyeler daha baskın geldi.Evett ramazan ramazan ne kurabiyersi diyebilirsiniz.Ben de öyle dedim ama benim ufaklık tutturdu kurabiye diye.Eeee emir büyük yerden yapmamak mümkün mü.Tamam dedim kurabiye yapalım cevizli kurabiye olsun mu dedim.Hayır dedi ben çikolatalı kurabiye isterim .İnsan oruçluyken canı her şey ister yaa gözümün önünden cevizli kurabiyeler, fıstıklı kurabiyeler geçti.Tamam dedim çikolatalı yapalım biraz da cevizli ve fıstıklı olsun.Akşam çayımın yanında yemeyi düşündümm :))). Küçük hanımla kolları sıvadık mübarek günde kurabiyemizi yaptık.
Ramazandan önce sevgili Hatice'ciğim bana Maraş'tan kerebiç kalıpları getirmişti.Kalıp olarakta kerebiç kalıplarını kullandım.Çok şeker oldular.Tadıda mükemmeldi.Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.
Haticeciğim sayende çok estetik kurabiyelerim oldu çok teşekkür ederim.Hele benim ufaklık bu kalıplarla kurabiye yapmaya bayıldı.Çok gevezelik yaptım.Artık şu kurabiyemizi yapalım.Değil mi?

Malzememiz:
1 paket margarin(oda sıcaklığında olacak)
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı toz şeker
4 tane yumurta ( 1 tanesinin beyazı üste)
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (4 su bardağı kadar )
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
2 yemek kaşığı çam fıstığı tozu
4 yemek kaşığı ceviz

Yapılışı: Margarin,sıvı yağ,yumurta, nişasta,şeker ,kabartma tozu,vanilya ve un güzelce karıştırılır.Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.Üçe bölünür.Bir parçasına kakao
ilave edilir ve yoğurulur.Diğer parçasına çam fıstığı ve hindistan cevizi eklenir,diğer parçasına da ceviz eklenir ve yoğurulur.Üç ayrı hamur elde edilir.Şekil verilir.Tepsiye dizilir.Orta dereceli ısıda pişirilir.Soğuduktan sonra afiyetle yenir...