SULTAN LOKUMU...Bu benim kendi tarifim diğer tariflerde çok fazla margarin vardı bende kendimce uydurup yaptım ve çok başarılı oldu.....
.jpg)
MALZEMELER :
3 su bardağı süt
4 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
1 paket vanilya
AYRICA :
1 su bardağı hindistan cevizi
1 kase yarım ceviz içi
1 su bardağı hindistan cevizi
1 kase yarım ceviz içi
.jpg)
YAPILIŞI :
İlk olarak vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeleri tencerede bir çırpma teliyle (mikser olmaz) çırpıyoruz.Ocağa alıyoruz.Kısık ateşte karıştıra karıştıra pişiriyoruz.Piştiği zaman içine vanilyayı ve tereyağını koyup birkaç kez karıştırıp ocaktan alıyoruz..Oda ısısında ara ara karıştırarak soğutuyoruz ve bir gün süresince buzdolabında bekletiyoruz.Ertesi gün kaşıkla ceviz iriliğinde parçalar alıp elimizde ortasına yarım ceviz içi koyup yuvarlıyoruz.Hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alıyoruz...
İlk olarak vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeleri tencerede bir çırpma teliyle (mikser olmaz) çırpıyoruz.Ocağa alıyoruz.Kısık ateşte karıştıra karıştıra pişiriyoruz.Piştiği zaman içine vanilyayı ve tereyağını koyup birkaç kez karıştırıp ocaktan alıyoruz..Oda ısısında ara ara karıştırarak soğutuyoruz ve bir gün süresince buzdolabında bekletiyoruz.Ertesi gün kaşıkla ceviz iriliğinde parçalar alıp elimizde ortasına yarım ceviz içi koyup yuvarlıyoruz.Hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alıyoruz...
0 Responses to "SULTAN LOKUMU"
Yorum Gönder