Bir tatlı ki sormayın çok ama çok güzel.Bu tarifin sahibi biricik Elif. Tarifi 1,5 aydır kendisinden almaya çalışıyorum sonunda başardım :)) . Kendisine buradan çok teşekkür ediyorum.
Malzemeler:
- 5 su bardağı un
- 1 paket margarin ( 250 gr.)
- 2 çorba kaşığından biraz fazla pudra şekeri
- 4 yumurta
- 20 adet badem veya fındık
- kabartma tozu
Şurubu için:
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 4 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
Yapılışı:
1-Şeker 4 su bardağı su ile kaynatılır.Limon suyu konulup,kaynayınca ateşten alınır.
2-Cam kasede yağ ile pudra şekeri karıştırılarak beyazlatılır.İçine yumurtalar kırılır tekrar karıştırılır.Elenmiş un ve kabartma tozu ilave edilip ,yoğurulur.
3-Ceviz büyüklüğünde parçalara bölünüp ,avuç içinde yuvarlanır.Hafifçe bastırılıp,badem konulur.
4-Yağlanmiş tepsiye dizilip orta hararetli fırında pembe renkte pişirilir.
5-Sıcak iken üzerine şurup dökülür.
Afiyet olsun
0 Responses to "Şekerpare"
Yorum Gönder