Bu tarifi sevgili arkadasim Kizhatce Mutfakta'dan aldim. Ben sadece tariften anliyacaginiz gibi vanilya eklemedim. Iste tarif...
Malzemeler:
- 1 lt. süt
- 1 s.b. seker
- 1 s.b. su
- 1 ç.k. nisasta
- 2 adet yumurta sarisi
- 0,5 s.b. pirinç
Yapilisi:
Pirinçleri yikayip 1 s.b. su ile suyunu çekene kadar haslayalim. Süt ve seker ilave edip 10 dk kadar pisirelim. Ayri bir kabimizda nisastayi su ile ezelim. Içine yumurta sarisini koyup çirpalim. Kaynamakta olan sütlaçtan bi kasik alip ilamasini saglayalim ve tümünü tencereye dökelim. Pisince ocaktan alalim. Atese dayanikli kaliplara döküp içini su ile doldurdugumuz firin tepsisine koyip firina verelim. Üzerleri kizarana kadar önceden isitilmis 200 C firinda pisirelim.
0 Responses to "Firin Sütlaç"
Yorum Gönder