BROWNI TART
Author: LUGAS // Category:
MALZEMELER
3 tane yumurta
200 gr tereyagi
250 gr seker
Bir bardak ceviz
Bir kare paket bitter
3 kasik kakao
100 gr labne peynir
7O gr kekun
GANAJ
200 gr krema
iki kare peket bitter 160 gr benmari eritilir
HAZIRLANISI
Firin 170c isitin.Cevizleri firinda kavrulur.
Tereyagini bir kabin icinde eritilir iri kirilmis cikolatalari icinde eritilir.
Karistirma kabina alinan yagin icine seker kakao eklenir cirpilir.
Karisima teker teker yumurtalar eklenir bes dakika yuksek ayarda cirpilir.
Krem peynir ,un ve cevizler eklenir hafif karistirilir.Kelepceli kalibin altina firin kagidi kesilir
uzerine karisim dokulur 150c firinda 30 dakika pisirilir.
pisen kek kaliptan alinir ters cevrilir. krema pompasi ile kekin uzerine altina kadar batirarak delikler acilir.Acilan deliklere pompa ile ganaj doldurulur.Buzdolabinda sogutulur.
Tarifi yesil kivide gormus not almistim cok begenildi ben uzerinide ganaj kapladim
tesekkurler yesilkivi...
0 Responses to "BROWNI TART"
Yorum Gönder