kış yaz bizim evde turşu bulunur.sebze yemeklerinde kullandığım sebzelerden biraz artırıp bu turşuyu yaza hazır ederim.sizde Kış sebzeleri bitmeden bu turşuyu yaz için hemen hazırlayabilirsiniz.rengi ve lezzetine bayılacaksınız.tavsiye ederim..
YAZ TURŞUSU TARİFİ:(5 lt için)
kavanozun en alt kısmına 3 adet nohut atıyoruz.2 orta boy karnı baharı parçalıyoruz.ve sıkıştırak bastırıyoruz..5 havucu ortasından keserek,bastırıyoruz.2 orta boy mor lahanayı kalın dilimliyoruz.varsa 10 adet brüksel lahanasını yıkayıp, sıkıca yerleştiriyoruz.8 adet cin biberi,5 adet salatalığı ve 8 diş sarımsağıda ekleyip, 3 tepeleme yemek kaşığı tuz ekiyoruz , 1 çay bardağı sirke , aldığı kadar su, 1 yemek kaşığı limon tuzunu ilave ediyoruz.ağzını sıkıca kapatıyoruz.en az 15 gün sonra açıp yemek yanında servis ediyoruz.......AFİYET OLSUN.........
kavanozun en alt kısmına 3 adet nohut atıyoruz.2 orta boy karnı baharı parçalıyoruz.ve sıkıştırak bastırıyoruz..5 havucu ortasından keserek,bastırıyoruz.2 orta boy mor lahanayı kalın dilimliyoruz.varsa 10 adet brüksel lahanasını yıkayıp, sıkıca yerleştiriyoruz.8 adet cin biberi,5 adet salatalığı ve 8 diş sarımsağıda ekleyip, 3 tepeleme yemek kaşığı tuz ekiyoruz , 1 çay bardağı sirke , aldığı kadar su, 1 yemek kaşığı limon tuzunu ilave ediyoruz.ağzını sıkıca kapatıyoruz.en az 15 gün sonra açıp yemek yanında servis ediyoruz.......AFİYET OLSUN.........
Bu Blogda Ara